Por: Germán

Aunque esta jornada no tiene un trasfondo histórico ni fue oficialmente establecida, se ha convertido en una ocasión para celebrar la importancia de este clásico en la cultura gastronómica del país.

La milanesa es un plato habitual en la mesa de los argentinos, con diversas maneras de disfrutarla. Algunas personas optan por degustarla en plato, mientras que otras prefieren el sándwich. Además, los acompañamientos son variados: papas fritas, puré o fideos con manteca son algunas de las opciones más tradicionales.

En este contexto, chefs han compartido con Infobae recetas clásicas e innovadoras de milanesas, para que todos puedan disfrutar de este plato emblemático de la cocina argentina.